Salade de pêches et de fromage burrata

4 à 5 tasses de roquettes ou votre salade préférée

1 boule de fromage burrata

3 pêches

12 à 15 tranches minces de pancetta

¼ tasse de garniture à salade biologique Mieux Vivre de naturSource

2 c. à table de crème de vinaigre balsamique

2 à 3 c. à table d’huile d’olive

1. Dans une poêle, cuire la pancetta jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. La mettre de côté.

2. Couper les pêches en tranches fines.

3. Sur un grand plateau, déposer la roquette ou la salade de votre choix de façon égale et garnir des tranches de pêches.

4. Briser le fromage burrata en petits morceaux et déposer sur la roquette ou la salade.

5. Ajouter la pancetta et saupoudrer le tout de garniture à salade biologique Mieux Vivre de naturSource.

6. Arroser d’huile d’olive.

7. Garnir d’un filet de crème de vinaigre balsamique.