Biscuits à la farine d’avoine, brisures de chocolat et croquant à la noix de coco

1 tasse de croquant à la noix de coco naturSource

¾ tasse de farine tout usage

½ c. à thé de bicarbonate de soude

¼ c. à thé de sel

8 c. à table ou 1 bâtonnet de beurre salé

6 c. à table de cassonade dorée

6 c. à table de cassonade foncée

1 gros œuf

¼ c. à thé d’eau

½ tasse de flocons d’avoine

6 onces de brisures de chocolat foncé


1. Préchauffer le four à 375 °F et tapisser des plaques à biscuits de papier parchemin.

2. Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

3. Dans un grand bol, mélanger au fouet le beurre, les deux sortes de cassonade, l’œuf et l’eau. Ajouter les ingrédients secs et combiner.

4. Ajouter les flocons d’avoine, les brisures de chocolat et le croquant à la noix de coco naturSource.

5. À l’aide d’une cuillère à table, déposer des cuillerées de pâte sur les plaques à biscuit.

6. Cuire de 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.