Natursource

Granola “Bimuelos” aux pommes, cuit au four

Granola Bimuelos aux pommes sont beignets remplis de pommes, farine d’avoine et les noix, four et revêtu dans un sirop de miel doré.

Soumis par:  Ksenia Prints

Ingrédientsbimuelos
cuillères à café de levure sèche active
1 cuillère à café de sucre
• ½ tasse d’eau chaude
½ tasse de babeurre (ou ½ tasse lait à base de plantes et le jus de citron ¼)
• 2 tasses de farine
½ tasse de Natursource granolas biologiques Multi-NatureⓇ
1 pomme Honeycrisp, haché
¼ de cuillère à café de sel

Pour le sirop:
½ tasse de sucre
  tasse l’eau
¼ tasse de miel

Instructions
1. Dans un grand bol, mélanger la levure, l’eau et le sucre et 1 cuillère à café de fouetter ensemble. Laisser reposer pendant 10 minutes, faire mousser, jusqu’à ce que le mélange double de volume.
2. Dans le même temps, si vous ne avez pas fait prête babeurre, prep votre babeurre en ajoutant du lait à base de plantes au jus de citron.
3. Ajouter la farine, céréales, pommes hachées et le sel dans le bol avec le mélange de levure. Bien mélanger, puis pétrissez sur une surface farinée pendant environ cinq minutes. Remettre dans le bol, recouvrir légèrement avec une serviette ou Saran wrap, et laisser lever pendant environ 1 à 1,5 heures, jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
4. Faire un sirop: Dans une casserole de taille moyenne, mélanger le sucre, l’eau et le miel, en remuant jusqu’à dissolution du sucre. Une fois que le mélange est en ébullition, réduire le feu à moyen et cuire à découvert pendant 5 minutes de plus. Mettre de côté et laisser refroidir.
5. Préchauffer le four à 350F / 180C. Lorsque votre pâte a doublé, avec les mains mouillées, façonner la pâte en petites boules. Disposer le Bimuelos sur une feuille de cuisson qui est couverte de papier parchemin, en laissant environ un pouce d’espace entre eux.
6. Cuire au four à 350F pendant 12 minutes.
7. Avec lanières, tremper les boules dans le sirop refroidi. Ensuite, placez les Bimuelos sur une grande assiette. Servir immédiatement.

 

KseniaA propos de l’auteur 

Après avoir découverte qu’une carrière dans le journalisme et l’écriture sur la politique ne suffisait pas à son épanouissement, Ksenia Prints a décidé de se lancer dans la cuisine, la confection des gateaux et la literature sur les aliments.  Elle écrit des blogs, prend des photos et crée du contenu sur http://immigrantstable.com, où elle recrée et adapte la cuisine d’origine de sa famille pour tenir compte des allergies alimentaires.