Natursource

Barre granola à la poire et au chocolat

Ces barres granola poire chocolat ne sont pas trop sucré, pas trop de noisette, et juste assez moelleux. Fabriqué avec beaucoup de tahini, ils sont une collation saine de protéine pour quand vous êtes à court de temps et la recette peut facilement être faite pour les végétaliens.

Soumis par: Ksenia PrintsPear Chocolate Granola Bar

Ingrédients
• 3 tasses de granola biologiques Multi-Nature® de naturSource®
• ½ tasse premières tahini de grains entiers (tahini premières réguliers fera très bien)
¼ tasse de miel (si vous êtes végétalien, ou si vous avez sirop de riz brun, utiliser à la place)
2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
• 2 poires, hachées
½ once de chocolat noir végétalien
1 cuillère à café d’huile de noix de coco (pour faire fondre le chocolat)

Instructions

1. Tapisser un moule carré de 9 × 9 pouces de papier parchemin, couper les côtés pour lui permettre de plier parfaitement dans la place. Huile la casserole.
2. Dans une petite casserole, mélanger le tahini, l’huile de noix de coco et de miel (ou de sirop de riz brun). Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le mélange adoucit et bulles un peu, assez pour mélanger dans un sirop de cohésion.
3. Hacher les poires en petits morceaux (pas besoin de les peler).
4. Dans un grand bol, mélanger ensemble le granola biologiques Multi-Nature® de naturSource® et les poires. Verser le sirop sur le mélange d’avoine et bien mélanger, en prenant soin de ne pas meurtrir les poires. Essayez de former des galettes vous voulez vous assurer que le mélange colle ensemble.
5. Faire fondre ½ once de chocolat avec une cuillère à café d’huile de noix de coco. Mélangez bien à combiner.
6. Verser le mélange de granola dans la casserole, en utilisant les mains légèrement mouillé et une spatule pour caresser le bas en place uniformément. Verser le mélange de chocolat au-dessus.
7. Placez la casserole dans le congélateur pendant 10 à 20 minutes ou jusqu’à ce ferme (si vous oublier et laisser toute la nuit, rien ne se passera).
8. Avec l’aide du papier parchemin, soulevez la place de granola durcie de la casserole. Trancher le carré en barres.
9. Pour garder, envelopper les barres individuellement dans une pellicule de plastique ou d’aluminium et conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Ils vont garder magnifiquement dans le réfrigérateur pour un couple de semaines, ou un mois dans le congélateur.

 

KseniaA propos de l’auteur 

Après avoir découverte qu’une carrière dans le journalisme et l’écriture sur la politique ne suffisait pas à son épanouissement, Ksenia Prints a décidé de se lancer dans la cuisine, la confection des gateaux et la literature sur les aliments.  Elle écrit des blogs, prend des photos et crée du contenu sur http://immigrantstable.com, où elle recrée et adapte la cuisine d’origine de sa famille pour tenir compte des allergies alimentaires.