Natursource

Biscuits de granola aux pépites de chocolat

chocolate chip cookiessoumis par Lisa Hicks

Pour environ 16 – 18 biscuits

Ingrédients:

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375°F
  2. Tapisser deux plaques à biscuit de papier parchemin ou de feuille de silicone
  3. Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel
  4. Dans un second bol, crémer le beurre et les 2 sucres à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène (environ 2 minutes)
  5. Ajouter l’essence de vanille et l’oeuf au mélange de beurre et battre jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène
  6. À basse vitesse, incorporer lentement le mélange de farine jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
  7. À l’aide d’une cuillère en bois, incorporer les céréales et pépites de chocolat jusqu’à l’obtention d’une pâte uniforme
  8. À l’aide d’une cuillère à soupe, déposer des boules de pâte sur les plaques à biscuit (utiliser une seconde cuillère à soupe pour libérer la pâte de la première cuillère). Aplatir légèrement les boules de pâte avec vos doigts.
  9. Mettre les plaques au four pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Sortir les plaques du four et les laisser refroidir sur une grille.
  10. Savourer avec un grand verre de lait.